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BLOG - La Storia di La Coxineria SRL
La Coxineria SRL
Ogni impresa nasce da un bisogno profondo, da una mancanza, da una scintilla che improvvisamente diventa chiamata.
Per La Coxineria, quella scintilla è stata la nostalgia del Brasile, dei suoi sapori, della sua energia e delle sue radici.
Questa è la storia di un viaggio.
Il viaggio di Paula, di suo figlio João e della loro famiglia.
Un percorso che parte da Recife, in Pernambuco, e approda in Italia, dove tutto cambia e allo stesso tempo tutto resta dentro di loro.
Paula arriva in Italia nel 1999. È giovane, piena di vita, con la forza tipica delle donne nordestine e un amore immenso per la sua famiglia. Con lei cresce João, che negli anni scoprirà la passione per il cinema, per le storie, per il racconto visivo.
Accanto a loro, nella memoria e nei valori, c’è sempre Fernando, il padre di Paula e nonno di João, l’uomo che con la sua cucina e la sua presenza ha insegnato cosa significa appartenenza.
Per molti anni la vita scorre lontano da Pernambuco.
L’Italia offre opportunità, nuove abitudini, un ritmo diverso.
Ma qualcosa rimane sospeso: il sapore delle coxinhas fatte in casa, la mandioca appena schiacciata, i salati del Recife che profumano di infanzia e domeniche in famiglia.
Quella mancanza diventa la chiamata dell’eroe.
La prova: creare ciò che non esiste
La famiglia sente il bisogno di portare il Brasile nella loro nuova terra.
Non esiste un luogo che offra vera cucina popolare brasiliana.
Non esiste un posto che racconti il Brasile attraverso i suoi sapori più semplici e autentici.
È qui che inizia la trasformazione.
Paula torna ai gesti imparati da Fernando.
João usa le sue capacità creative per comunicare, raccontare, immaginare.
La cucina di casa si trasforma in laboratorio.
Le ricette vengono provate, sbagliate, migliorate, riprovate ancora.
È un percorso di prove, cadute e successi.
Come tutti i viaggi dell’eroe, anche questo richiede sacrificio, resistenza e fede.
Il superamento: nasce La Coxineria
Dopo anni di lavoro, studio, notti svegli, clienti che credono, altri che aspettano, altri ancora che incoraggiano, la Coxineria prende forma.
Non è solo un ristorante.
Non è solo un laboratorio.
È una storia familiare che diventa impresa.
È un ponte tra due Paesi.
È un’identità che cresce e che non dimentica da dove viene.
La Coxineria diventa:
un luogo dove gli italiani scoprono il sapore del Brasile più vero, una casa per migliaia di brasiliani che vivono lontano, un progetto che unisce generazioni, tradizioni e sogni.
L’eroe ritorna trasformato
Il viaggio non finisce con l’apertura.
Continua ogni giorno nel lavoro di Paula, nella visione di João, nell’amore che mettono in ogni coxinha.
Il ritorno dell’eroe è simbolico:
il Brasile che era lontano ora vive in Italia, nelle mani, nei gesti e nei sapori della Coxineria.
E ciò che era mancanza diventa dono.
Il futuro è ancora da scrivere, perché ogni nuova spedizione, ogni nuovo cliente, ogni nuovo sorriso è un altro capitolo.
La Coxineria non è solo un luogo. È una storia.
Una storia di radici, famiglia, coraggio e trasformazione.
Ed è solo l’inizio.
BLOG - BRAZILIAN COCKTAIL SHOW
Valdo Campos ritorna sul palco con La Coxineria
Una serata speciale con una delle personalità più eleganti e carismatiche del panorama artistico brasiliano in Italia.
Valdo Campos, volto iconico presente su palchi teatrali, televisivi e passerelle internazionali, ritorna in scena dietro il bancone per offrire un viaggio sensoriale nei cocktail brasiliani d’autore.
Chi è Valdo Campos
“Mi chiamo Valdo Campos, sono brasiliano e la mia storia
inizia a Rio de Janeiro.”
A Milano entra nel mondo della moda europea, collaborando con stilisti e marchi come Armani, Moschino, Ferré, Gaultier, Colmar, Le Coq Sportif, con pubblicazioni su riviste come Vogue.
Negli anni approfondisce teatro classico, recitazione, cinema e mimica, affiancando il suo percorso alla passione per la mixology e agli eventi.
Oggi, dopo una vita tra palcoscenici e creatività,
Valdo ritorna con una nuova forma d’arte:
il cocktail come performance, il bancone come teatro,
la serata come spettacolo.
Brazilian Cocktail Night -
Una notte di sapori, storie, musica e atmosfera brasiliana.
Luogo: La Coxineria, Via Alessandro Manzoni 22, Ponte San Pietro (BG)
Data: Venerdì 20 febbraio
Orario: 19.00 - Ingresso libero
Cocktail d’autore creati da Valdo
Degustazioni brasiliane firmate La Coxineria
Racconti e arte di una vita vissuta tra moda, teatro e televisione
Un aperitivo che diventa un’esperienza
Invito di Valdo Campos
“Ogni palcoscenico che ho incontrato mi ha insegnato qualcosa.
Questa volta, il palcoscenico è La Coxineria.
Vieni a vivere con me una notte brasiliana indimenticabile."
MODALITA' DI PAGAMENTO
RITIRO IN NEGOZIO
RITIRO IN NEGOZIO
RITIRO PRESSO LACOXINERIA - VIA ALESSANDRO MANZONI 22, PONTE SAN PIETRO, BG
PRENOTAZIONE CONGELATI
€ 30.00
1 KG
PRENOTAZIONE CONGELATI
€ 30.00
1 KG€ 60.00
2 KG€ 200.00
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